FORMACIÓN Y CONSULTORÍA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

 Cursos online y presenciales de manipulador de alimentos en toda España. Cursos abiertos para particulares y formación a medida para empresas (bonificables a través de FUNDAE). Implantación del sistema APPCC. Diseño de carta de alérgenos.

LABORATORIO

Controles microbiológicos de agua y alimentos para asegurar la salubridad de los productos en tu empresa, dentro de los requerimientos del autocontrol APPCC. Servicio de recogida, análisis e informe explicativo final.

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Servicio integral de asesoramiento y formación tanto para particulares como para profesionales. Encuentros informativo sobre temas de actualidad como obesidad, nutrición infantil, alergias, intolerancias y nuevas etiquetas nutricionales..

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Formación a Particulares y empresas

Cursos presenciales de manipulador de alimentos en toda España. Cursos abiertos para particulares y formación a medida para empresas (bonificables a través de FUNDAE). Validez en todo el territorio nacional y todos los sectores.

LABORATORIO

Formación a Particulares y empresas

Controles microbiológicos de agua y alimentos para asegurar la salubridad de los productos en tu empresa. Dentro de los requerimientos del autocontrol APPCC. Servicio de recogida, análisis e informe explicativo final.

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Formación a Particulares y empresas

Servicio integral de asesoramiento y formación tanto para particulares como para profesionales. Encuentros informativo sobre temas de actualidad como obesidad, nutrición infantil, alergias, intolerancias y nuevas etiquetas nutricionales.

En este webinar el Dr. José Juan Rodríguez Jerez, catedrático de Seguridad Alimentaria en la UAB, nos explica los riesgos de la Covid-19 en la industria alimentaria

 

Notícias y Recursos

Nuevo caso de salmonelosis: esta vez en fuet

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¿Es seguro comprar la fruta ya cortada?

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La seguridad de la fruta comercializada ya cortada y envasada depende de la higiene de la manipulación a que se ha sometido. Si, por ejemplo, el manipulador la corta con un cuchillo sucio o la piel...

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